아이들 영양간식, '삼겹살 김밥' 과 '아보카도 명란 김밥' 레시피를 공개할게요! (How to make Pork belly kimbap & Avocado kimbap?)

안녕하세요.

오늘은 '대패 삼겹살 김밥'과 '아보카도 명란 김밥' 레시피를 공개해보도록 할 거예요. 

대패 삼겹살 김밥은 우리나라의 고유 고기라고 말할 수 있는 삼겹살과 김밥이 만나서 맛있는 시너지를 내는 음식인데요. 

 

만드는 과정이 기존 김밥 레시피와 비슷해서 만들어 먹기 아주 쉽답니다. 아보카도 김밥도 아이들 건강식으로 안성맞춤인 음식입니다. 

아래 영상을 참고하시면서 맛있는 삼겹살 김밥과 아보카도 명란 김밥을 만들어 드시면 좋을 거 같습니다.

 

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임금님 수라상 '초계탕' 레시피 (삼복더위 초계탕 만들기)

 

 

[재료]
김, 삼겹살, 깻잎,  마늘, 아보카도, 단무지, 명란젓, 맛술, 된장, 연유, 마요네즈, 다진 마늘, 설탕, 깨소금, 참기름, 후추

 

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[레시피]
1) 삼겹살은 맛술 2스푼, 간장 한 스푼,  후추 약간, 참기름을 조금 넣고 조물조물 재워 10분간 재워주세요.
2) 된장소스는 된장 2큰술, 연유 1큰술, 마요네즈 1큰술, 설탕, 간 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 버무리면 완성입니다.
3) 마늘은 꼭지를 제거하고 칼로 썰어서 기름에 노릇하게 구워줍니다. 이렇게 구워주면 매운맛은 없어지고 단맛과 고소한 맛이 납니다.
4) 흰쌀밥은 소금과 참기름으로 맛을 내줍니다
5) 김 위에 한 주먹 가량의 밥을 펼쳐준 후 그 위에 깻잎 2장을 깔아주세요. 이후 삼겹살을 올려준 후 마늘과 된장소스를 펼쳐주신 후 돌돌 말아 주세요.
6) 아보카도는 미리 얇게 썰어주세요. 김밥 위에 밥을 얇게 펼쳐놓고 아보카도와 명란, 단무지를 올려놓고 김밥을 꼭꼭 싸주시면 맛있는 삼겹살 김밥과 아보카도 김밥이 완성된답니다. 

 

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